九月黄吃的就是大闸蟹的【鲜】，只有新鲜的大闸蟹才能完美呈现鲜甜的滋味。购买来的大闸蟹怎么样保存可以存货更久呢？这些关于大闸蟹品鲜、保存、一篇看完。

 

九月黄吃的就是大闸蟹的【鲜】，只有新鲜的大闸蟹才能完美呈现鲜甜的滋味。购买来的大闸蟹怎么样保存可以存货更久呢？这些关于大闸蟹品鲜、保存、一篇看完。
购买的大闸蟹多数配有泡沫箱，可以保持一天4-5次喷水的频率，把大闸蟹放在室温15-25℃左右阴凉的地方，敞开泡沫箱，定时喷一些水，保持环境的湿润，这样大闸蟹也可以存活24小时左右。
找一个盆口比较深的塑料盆，或者一个塑料桶，铺上一些水草、或者一条湿毛巾，然后把大闸蟹放进去。倒入一些清水，不要没过大闸蟹，放一些鲜活的鱼虾，也可以养3天左右。
捆好的大闸蟹不要拆开，在冰箱的保鲜层铺上湿毛巾，把大闸蟹整齐排开，再在大闸蟹的身上平铺一层湿毛巾，这样也可以把大闸蟹保存2天左右。

要想大闸蟹保存得更久一点，就不要用水泡着它们，那样它们会缺氧死亡。每天挑不是很鲜活的吃，尽量早点吃完，除特殊原因外，还是提倡即买即蒸，这样更新鲜。

大闸蟹

声明：本站所有文章，如无特殊说明或标注，均为本站原创发布。任何个人或组织，在未征得本站同意时，禁止复制、盗用、采集、发布本站内容到任何网站、书籍等各类媒体平台。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益，可联系我们进行处理。